第50章 第 50 章
发现顾栓子在看自己,林真把头再低一点，然后他很惊奇地发现自己这个便宜儿子居然有一颗泪痣。
泪痣的位置生得很是巧妙，刚好在眼尾延伸出来的偏下一点点的位置，以前顾栓子皮肤黑看不出来,现在白了一点点,就能够看到了。
林真老家那儿有个说法，生泪痣的人天生情种。
林真以前是不信这些子虚乌有的东西的,但是现在他人都到这儿了,不得不信。
他伸手摸了摸顾栓子的这颗痣:“栓子以后的媳妇儿不知道长什么样儿，你小子现在一天两句话都说不到,也不怕你媳妇儿憋屈死。”
他天天干活摆摊，手指虽然白但是并不细腻,摩擦着皮肤有些糙。
顾栓子感觉着他放在自己眼角的手,突然伸手把他的手抓下来:“林叔，你想好做什么甜汤了吗”
林真的思绪一下子就从顾栓子子虚乌有的媳妇儿上转到铺子的生意上:“我做甜汤的法子可能和你们以前吃的不太一样,不过酸梅汤一定是有的,材料便宜不说,天热了喝着解暑。”
“其他的我想做奶茶。”是的，林真想做奶茶,既然奶茶能够占据现代人的大小城市，就说明口味是符合大众的，他也不用费心扒拉地去寻找古代的方子和所谓的创新,直接做几款奶茶就行。
而奶茶又分为几大类，第一种是台式奶茶，味道偏淡,奶味比较重,最出名的就是珍珠奶茶；第二种是水果奶茶,口感相对于台式奶茶来说比较清爽，因为加各种水果的原因卖相比较好，这个也能做，就是只能做季节性的水果，冬天就不能卖了；第三种是奶盖奶茶，虽然口感又香又甜，但是林真目前不打算做，奶盖的工序相比上面两种复杂了些，他的店铺就这么多人，做这种复杂的明显忙活不过来；第四种是港式奶茶，茶味比较重，有些许苦涩味，香醇浓厚，跟台式奶茶和水果奶茶相比，可能更能获得当地男性的喜爱。
不过做奶茶最基础的就是奶的来源还有储存所需的冰。
只有先把这两样解决了才能做起来，不然也只能想想。
林小幺顾栓子他们知道酸梅汤，镇上三岔口那儿开有一家卖小吃的，就带着卖酸梅汤，但是他们都没喝过。
回家就能喝水，花那钱实在划不来。
但是奶茶他们就没听说过了，林小幺对林真一向都是无条件相信，睁着眼睛问:“三哥，那我们就卖奶茶和酸梅汤，到时候肯定会有很多人喜欢的。”
林真也觉得卖奶茶绝对不会亏，尤其是大家吃了又辣又咸的麻辣烫之后，可是他拍了下脑门，对林小幺道:“要准备的可太多了，恐怕咱们要有五六天才能开业。”
“要这么多天啊？”林石头这朵随着他转的向日葵扳着手指头算，“那小真姑这几天都不能赚银子了。”
林真点头:“是啊，麻辣烫咱们做熟了，你们几个就能做出来，但是奶茶不好弄，要买牛奶要买茶，还要先试一下味道，还有怎么包装给客人。”
还有就是冰的问题，林真知道硝石能制冰，但硝石制冰在他那个年代往上追溯，是在唐末才被发现的，宋发扬光大。
但是这里连哥儿这种性别都有，肯定不是他熟知的朝代，那硝石的作用发没发现是个问题，镇上有没有硝石卖也是一个问题。
要是硝石能够制冰的法子还没被此地的人发现，他大刺刺地拿来做奶茶太引人注目了些，还是要出去逛一下，了解一下里头的道道。
说干就干，林真跟林小幺道:“小幺，你带着他们几个在铺子里把新拉来的桌椅板凳都擦洗一遍，再检查一下麻辣烫的材料有什么不足的，心里头有个数，过两天等大哥二哥送来跟他们约定下次送来的时间，我去外面走走，顺便买些做奶茶的材料。”
奶茶的买卖是确定要做的，只是要琢磨里头的问题，所以林真背了个小一点的背篓，怕到时候买了拎不了。
叮嘱完林小幺他们，林真揣着银子走出铺子，脚刚踏出来，对面的茶肆老板就跟他打招呼:“哥儿要出去啊，太阳大，怎么不打把伞，晒着了可不好。”
“……”林真脑门上印着几个大字，哥们儿，你没事吧？
满大街的都没几个女娘打伞，他又不是镇上那些有钱人家的哥儿，拿把伞扛着背个背篓，是嫌不够引人注目吗。
而且这茶肆老板对他这个陌生人也过于关心了些。
林真微微笑了下道:“谢谢提醒，不过我摆摊晒惯了，这点太阳没什么。”
说完林真便慢慢往前走了，望着两边的铺子，有卖米面粮油的，有卖调味品的，有卖糖食糕饼的，还有卖酒的，卖布匹的……
他要打听牛奶的消息，最有可能打听到的地方就是卖糖食糕饼的。
林真在这家鹿灵糕饼铺前停住脚，抬脚走进去，瞬间，甜丝丝的味道便冲入鼻端，因为太过浓郁，甚至有些闷人。
他瞧了一下离自己最近的有半根手指那么宽的白色糖糕，问老板:“掌柜的，这个怎么卖的”
鹿灵糕饼铺的掌柜已经认出他是卖麻辣烫的那个哥儿，笑着在柜台那里道:“哥儿不愧是做吃食的，一来就看中我们铺子里卖得最好的，这是用米粉和糖做的，一块四文钱。”
“您这价格可真贵。”林真笑道。
掌柜的慢悠悠地摇着手里的扇子:“又是米又是糖的，便宜了我亏大本，怎么样，哥儿来一点。”
林真想着家里那几个，道:“给我来十块。”
“好嘞。”掌柜拿了一张油纸，用竹子做的夹子夹了十块米糖糕，包好放在柜台上，推向林真这边。
林真付了四十文，眼睛在铺子里转了一圈，似是疑惑地问掌柜:“掌柜的，您这儿有没有掺牛奶做的糖糕家里小崽子年纪小，就想吃一口带奶味儿的。”
“掺了牛奶的”掌柜的一脸稀奇:“牛那么精贵，下了小牛犊都是当祖宗似地伺候着，哪会折腾它的奶来做东西。”
“而且咱们镇上有牛的人家少，要是用来做吃的要跑多少人家，累死人。”
林真皱了皱眉，“那羊奶有吗？”
他的奶茶生意不会就这么夭折了吧
掌柜的看他这么执着，道:“咱们镇上没有养羊的，但是离镇三十里的瓦窑村有人养，听说那些羊是他爷爷驯养的一小群野羊，传到现在也有三十多只了。”
“他那儿应该是有羊卖的。”
好家伙，连羊都是祖传的了，而且瓦窑村不就是卖竹筒干笋给自己的那个年轻妇人所住的村子吗？
林真把包好的糖糕放进背篓，顺道买了五斤糖霜，走出鹿灵糕饼铺。
虽然牛奶没戏了，但是至少有羊奶，林真心里稍微安定了一些，边慢慢走着，边想硝石的事情，觉着这事儿在镇上，恐怕只有医馆能给自己解惑。
他背着糖糕和糖霜，刚走到医馆门口，正在招呼来看病的病人的学徒眼睛一亮:“林哥儿来了”
随即有些着急:“你哪里不舒服吗？是嗓子严重了”
林真道:“嗓子好许多了，你抓的药很对症。”
他沉吟了一下，问学徒:“小哥，我想问问寒热吐泻可有什么便宜点的方子，我村子里一人托我来询问询问，要是不贵就抓些药。”林真想破了脑袋，终于从脑子的犄角旮旯里找出硝石在古代入药的主治的症状，而且还特意说了要便宜。
硝石的价格应该不贵，至少比草药要便宜些。
他说了学徒便信了，不假思索地道:“要治寒热吐泻，我们医馆的药房有几个，不过若是银钱不多，可以先用几钱芒硝煎水服用，应能有所好转。”
听到他说芒硝两个字，林真的眼睛就亮了，没错了，这就是能够制冰的硝石。
他道:“那劳烦你给我包些芒硝吧。”
“林哥儿你等着便是，”学徒喜欢他，巴不得他多跟自己说话，不等林真答话就道，“芒硝虽是药，却不可贪多，林哥儿要叮嘱服用之人万不可多放，一次取一到三钱便足够，要是吃了没有好转，还是要到医馆请大夫看诊。”
林真顺势跟他搭话:“我也是第一次知道芒硝这味药，这药这么便宜，是只能治寒热吐泻吗？”
学徒道:“不止，除了寒热吐泻，暑日伤冷，瘕瘕痞块，颈项瘰疬，瘀血腹痛这些都有用，不过一味药怎么吃，在什么时候吃有用，都要依据个人体质来。”
“小小一味芒硝居然有这么大的作用，”林真望着学徒，笑着道，“那小哥不妨给我抓个一麻袋两麻袋的，我拿去放着备用。”
学徒被他逗笑了:“这芒硝用量小，一次一钱两钱，你买一麻袋用几十年都用不完了。”
“便宜嘛，放在那里也不心疼，小哥的医馆里要是有，只管给我扛来。”
学徒看他似乎不是在说假话，连连笑道:“我们医馆里拢共也只有几斤，还是我们医馆的大夫医术好，来的病人多才买这么多的。”
“其他小的医馆一年还用不了半斤呢，三岔路口卖芒硝的都说我们医馆包了镇上大半的病人。”
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泪痣的位置生得很是巧妙，刚好在眼尾延伸出来的偏下一点点的位置，以前顾栓子皮肤黑看不出来,现在白了一点点,就能够看到了。
林真老家那儿有个说法，生泪痣的人天生情种。
林真以前是不信这些子虚乌有的东西的,但是现在他人都到这儿了,不得不信。
他伸手摸了摸顾栓子的这颗痣:“栓子以后的媳妇儿不知道长什么样儿，你小子现在一天两句话都说不到,也不怕你媳妇儿憋屈死。”
他天天干活摆摊，手指虽然白但是并不细腻,摩擦着皮肤有些糙。
顾栓子感觉着他放在自己眼角的手,突然伸手把他的手抓下来:“林叔，你想好做什么甜汤了吗”
林真的思绪一下子就从顾栓子子虚乌有的媳妇儿上转到铺子的生意上:“我做甜汤的法子可能和你们以前吃的不太一样,不过酸梅汤一定是有的,材料便宜不说,天热了喝着解暑。”
“其他的我想做奶茶。”是的，林真想做奶茶,既然奶茶能够占据现代人的大小城市，就说明口味是符合大众的，他也不用费心扒拉地去寻找古代的方子和所谓的创新,直接做几款奶茶就行。
而奶茶又分为几大类，第一种是台式奶茶，味道偏淡,奶味比较重,最出名的就是珍珠奶茶；第二种是水果奶茶,口感相对于台式奶茶来说比较清爽，因为加各种水果的原因卖相比较好，这个也能做，就是只能做季节性的水果，冬天就不能卖了；第三种是奶盖奶茶，虽然口感又香又甜，但是林真目前不打算做，奶盖的工序相比上面两种复杂了些，他的店铺就这么多人，做这种复杂的明显忙活不过来；第四种是港式奶茶，茶味比较重，有些许苦涩味，香醇浓厚，跟台式奶茶和水果奶茶相比，可能更能获得当地男性的喜爱。
不过做奶茶最基础的就是奶的来源还有储存所需的冰。
只有先把这两样解决了才能做起来，不然也只能想想。
林小幺顾栓子他们知道酸梅汤，镇上三岔口那儿开有一家卖小吃的，就带着卖酸梅汤，但是他们都没喝过。
回家就能喝水，花那钱实在划不来。
但是奶茶他们就没听说过了，林小幺对林真一向都是无条件相信，睁着眼睛问:“三哥，那我们就卖奶茶和酸梅汤，到时候肯定会有很多人喜欢的。”
林真也觉得卖奶茶绝对不会亏，尤其是大家吃了又辣又咸的麻辣烫之后，可是他拍了下脑门，对林小幺道:“要准备的可太多了，恐怕咱们要有五六天才能开业。”
“要这么多天啊？”林石头这朵随着他转的向日葵扳着手指头算，“那小真姑这几天都不能赚银子了。”
林真点头:“是啊，麻辣烫咱们做熟了，你们几个就能做出来，但是奶茶不好弄，要买牛奶要买茶，还要先试一下味道，还有怎么包装给客人。”
还有就是冰的问题，林真知道硝石能制冰，但硝石制冰在他那个年代往上追溯，是在唐末才被发现的，宋发扬光大。
但是这里连哥儿这种性别都有，肯定不是他熟知的朝代，那硝石的作用发没发现是个问题，镇上有没有硝石卖也是一个问题。
要是硝石能够制冰的法子还没被此地的人发现，他大刺刺地拿来做奶茶太引人注目了些，还是要出去逛一下，了解一下里头的道道。
说干就干，林真跟林小幺道:“小幺，你带着他们几个在铺子里把新拉来的桌椅板凳都擦洗一遍，再检查一下麻辣烫的材料有什么不足的，心里头有个数，过两天等大哥二哥送来跟他们约定下次送来的时间，我去外面走走，顺便买些做奶茶的材料。”
奶茶的买卖是确定要做的，只是要琢磨里头的问题，所以林真背了个小一点的背篓，怕到时候买了拎不了。
叮嘱完林小幺他们，林真揣着银子走出铺子，脚刚踏出来，对面的茶肆老板就跟他打招呼:“哥儿要出去啊，太阳大，怎么不打把伞，晒着了可不好。”
“……”林真脑门上印着几个大字，哥们儿，你没事吧？
满大街的都没几个女娘打伞，他又不是镇上那些有钱人家的哥儿，拿把伞扛着背个背篓，是嫌不够引人注目吗。
而且这茶肆老板对他这个陌生人也过于关心了些。
林真微微笑了下道:“谢谢提醒，不过我摆摊晒惯了，这点太阳没什么。”
说完林真便慢慢往前走了，望着两边的铺子，有卖米面粮油的，有卖调味品的，有卖糖食糕饼的，还有卖酒的，卖布匹的……
他要打听牛奶的消息，最有可能打听到的地方就是卖糖食糕饼的。
林真在这家鹿灵糕饼铺前停住脚，抬脚走进去，瞬间，甜丝丝的味道便冲入鼻端，因为太过浓郁，甚至有些闷人。
他瞧了一下离自己最近的有半根手指那么宽的白色糖糕，问老板:“掌柜的，这个怎么卖的”
鹿灵糕饼铺的掌柜已经认出他是卖麻辣烫的那个哥儿，笑着在柜台那里道:“哥儿不愧是做吃食的，一来就看中我们铺子里卖得最好的，这是用米粉和糖做的，一块四文钱。”
“您这价格可真贵。”林真笑道。
掌柜的慢悠悠地摇着手里的扇子:“又是米又是糖的，便宜了我亏大本，怎么样，哥儿来一点。”
林真想着家里那几个，道:“给我来十块。”
“好嘞。”掌柜拿了一张油纸，用竹子做的夹子夹了十块米糖糕，包好放在柜台上，推向林真这边。
林真付了四十文，眼睛在铺子里转了一圈，似是疑惑地问掌柜:“掌柜的，您这儿有没有掺牛奶做的糖糕家里小崽子年纪小，就想吃一口带奶味儿的。”
“掺了牛奶的”掌柜的一脸稀奇:“牛那么精贵，下了小牛犊都是当祖宗似地伺候着，哪会折腾它的奶来做东西。”
“而且咱们镇上有牛的人家少，要是用来做吃的要跑多少人家，累死人。”
林真皱了皱眉，“那羊奶有吗？”
他的奶茶生意不会就这么夭折了吧
掌柜的看他这么执着，道:“咱们镇上没有养羊的，但是离镇三十里的瓦窑村有人养，听说那些羊是他爷爷驯养的一小群野羊，传到现在也有三十多只了。”
“他那儿应该是有羊卖的。”
好家伙，连羊都是祖传的了，而且瓦窑村不就是卖竹筒干笋给自己的那个年轻妇人所住的村子吗？
林真把包好的糖糕放进背篓，顺道买了五斤糖霜，走出鹿灵糕饼铺。
虽然牛奶没戏了，但是至少有羊奶，林真心里稍微安定了一些，边慢慢走着，边想硝石的事情，觉着这事儿在镇上，恐怕只有医馆能给自己解惑。
他背着糖糕和糖霜，刚走到医馆门口，正在招呼来看病的病人的学徒眼睛一亮:“林哥儿来了”
随即有些着急:“你哪里不舒服吗？是嗓子严重了”
林真道:“嗓子好许多了，你抓的药很对症。”
他沉吟了一下，问学徒:“小哥，我想问问寒热吐泻可有什么便宜点的方子，我村子里一人托我来询问询问，要是不贵就抓些药。”林真想破了脑袋，终于从脑子的犄角旮旯里找出硝石在古代入药的主治的症状，而且还特意说了要便宜。
硝石的价格应该不贵，至少比草药要便宜些。
他说了学徒便信了，不假思索地道:“要治寒热吐泻，我们医馆的药房有几个，不过若是银钱不多，可以先用几钱芒硝煎水服用，应能有所好转。”
听到他说芒硝两个字，林真的眼睛就亮了，没错了，这就是能够制冰的硝石。
他道:“那劳烦你给我包些芒硝吧。”
“林哥儿你等着便是，”学徒喜欢他，巴不得他多跟自己说话，不等林真答话就道，“芒硝虽是药，却不可贪多，林哥儿要叮嘱服用之人万不可多放，一次取一到三钱便足够，要是吃了没有好转，还是要到医馆请大夫看诊。”
林真顺势跟他搭话:“我也是第一次知道芒硝这味药，这药这么便宜，是只能治寒热吐泻吗？”
学徒道:“不止，除了寒热吐泻，暑日伤冷，瘕瘕痞块，颈项瘰疬，瘀血腹痛这些都有用，不过一味药怎么吃，在什么时候吃有用，都要依据个人体质来。”
“小小一味芒硝居然有这么大的作用，”林真望着学徒，笑着道，“那小哥不妨给我抓个一麻袋两麻袋的，我拿去放着备用。”
学徒被他逗笑了:“这芒硝用量小，一次一钱两钱，你买一麻袋用几十年都用不完了。”
“便宜嘛，放在那里也不心疼，小哥的医馆里要是有，只管给我扛来。”
学徒看他似乎不是在说假话，连连笑道:“我们医馆里拢共也只有几斤，还是我们医馆的大夫医术好，来的病人多才买这么多的。”
“其他小的医馆一年还用不了半斤呢，三岔路口卖芒硝的都说我们医馆包了镇上大半的病人。”
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